K فيتامين هو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا رئيسيًا في العديد من وظائف الجسم. يمكن تقسيم أشكال هذا الفيتامين إلى نوعين رئيسيين: K1، الذي يتم الحصول عليه بشكل رئيسي من الخضروات الورقية الخضراء، وK2، الذي يأتي من بعض الأطعمة المخمرة والمنتجات الحيوانية. K فيتامين ليس فقط ضروريًا لتخثر الدم، ولكنه أيضًا له العديد من الوظائف المهمة لصحة الجسم. يمكن أن تؤدي عواقب نقص الفيتامين إلى مشاكل خطيرة، مثل اضطرابات النزيف، وآلام العظام، أو حتى هشاشة العظام. نظرًا لأن K فيتامين قابل للذوبان في الماء، فإن الجسم لا يخزنه لفترات طويلة، لذا من المهم أن نتناوله بانتظام في نظامنا الغذائي. غالبًا ما لا توفر التغذية الحديثة كميات كافية من هذا الفيتامين،…