الثوم هو غذاء خاص لا يوجد فقط في المطابخ، بل يُستخدم منذ قرون بسبب فوائده الصحية. بالإضافة إلى رائحته وطعمه اللذين يقدمان تجارب حسية، يحتوي الثوم على العديد من الفوائد الصحية التي تعترف بها العلوم بشكل متزايد. الثوم ليس مجرد توابل، بل هو علاج طبيعي يمكن أن يساعد في الوقاية من الأمراض المختلفة وعلاجها. المكونات النشطة في الثوم، مثل الأليسين، ومضادات الأكسدة، ومواد مضادة للالتهابات، غنية للغاية. يمكن أن تساهم مجموعة الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية النباتية الموجودة فيه في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية، وتعزيز الجهاز المناعي، وتقليل الالتهابات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد الثوم في تنظيم ضغط الدم ومستويات الكوليسترول، وهو أمر مهم بشكل خاص في ظل…