الفلفل الحلو، المعروف أيضًا بالفلفل الكاليفورني، هو خضار متعدد الاستخدامات يذهل ليس فقط بلونه، ولكن أيضًا بنكهته وفوائده الصحية. إنه مكون شائع في العديد من المطابخ، يتم استهلاكه طازجًا، مشويًا، أو حتى مخللًا. لا يعزز الفلفل الحلو المتعة الطهو فحسب، بل يحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية المهمة التي تساهم في صحة الجسم. محتوى الفلفل الحلو من العناصر الغذائية يعتبر الفلفل الحلو غنيًا بالفيتامينات والمعادن، مما يساهم في نظام غذائي صحي. إنه مصدر رئيسي لفيتامين C، الذي يعتبر ضروريًا لوظيفة الجهاز المناعي. فيتامين C له تأثيرات مضادة للأكسدة، يساعد في تحييد الجذور الحرة، ويساهم في صحة البشرة. يمكن أن يساعد استهلاكه المنتظم في الوقاية من نزلات البرد وغيرها من…